Autentik dan Unik: Ini 5 Hidangan Khas Lombok yang Jarang Diketahui Wisatawan

Menu Nasi Lindung bisa disajikan cukup sederhana hanya dengan nasi putih saja.

Tapi bisa juga disajikan menjadi bahan dalam nasi campur, dengan tambahan tempe goreng kering, beberoq, kedelai goreng, dan serundeng.

Bagi masyarkat Lombok, Nasi Lindung merupakan salah satu menu spesial, terutama pada musim tanam dan panen padi.

Para petani biasanya dibawakan bekal makanan berupa nasi lindung dari belut yang mereka tangkap di sawah. 

5. Sambal Cengeh

Sambal Cengeh, sambal khas Lombok Ini bukan sambal biasa.

Pedasnya bukan cuma menyengat lidah, tapi bisa bikin mata berkaca-kaca, hidung meler, dan bibir bergetar bahagia pedasnya beda, pedas yang bikin nagih!

Hanya dengan nasi hangat dan satu sendok sambal cengeh, makanmu sudah terasa lengkap.

Nggak perlu lauk mewah, cukup sambal ini saja rasanya sudah pasti nikmat.

Sensasi panas dari cabai rawit dan cabai keriting berpadu dengan aroma ebi, bawang goreng, serta minyak panas yang menggoda.

Pedasnya menyatu sempurna dalam tekstur kering dan renyah yang tahan lama.