BKKBN dan ITDC Lawan Stunting Lewat Program Dapur Sehat di Desa Penyangga The Mandalika

Laporan Wartawan Tribunlombok.com, Sinto

TRIBUNLOMBOK.COM, LOMBOK TENGAH - Indonesia Tourism Development Corporation (ITDC) dan Badan Koordinasi Keluarga Berencana Nasional (BKKBN) kembali menggelar kegiatan melawan stunting.

Kegiatan ini dinamakan program Dapur Sehat Atasi Stunting atau DASHAT yang diselenggarakan di Desa Penyangga Mandalika, Desa Mertak pada Senin (12/6/2023).

Baca juga: Mulai Gerakan Bakti Stunting, Bappenda Nusa Tenggara Barat Inisiasi Makan Telur Bersama

DASHAT adalah salah satu program Tanggung Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan (TJSL) ITDC yang berfokus pada pemberdayaan masyarakat.

Wujudnya berupa pemenuhan gizi seimbang bagi keluarga berisiko stunting di Desa Penyangga The Mandalika, Dusun Sunggung, Desa Mertak, Kecamatan Pujut, Kabupaten Lombok Tengah.

ITDC dan BKKBN mengajak para ibu untuk dapat meningkatkan kualitas gizi balita dan anak melalui pemanfaatan atau optimalisasi sumber daya bahan pangan lokal.

Tujuannya supaya dapat mempercepat upaya penurunan stunting di Desa Penyangga The Mandalika.

Optimalisasi bahan pangan lokal disarankan kepada para ibu untuk dapat menyediakan pangan sehat dan padat gizi.

Selain itu mampu mengolah dan memberikan makanan tambahan bernutrisi seimbang bagi balita dan anak yang memiliki risiko stunting.

Program ini pun memberikan keterampilan bagi ibu atau kelompok usaha keluarga.

Mereka dibekali keterampilan agar dapat memproduksi pangan sehat sehingga pencegahan dan peningkatan penanganan stunting dapat terpenuhi.

Kegiatan ini dibawakan oleh Tim Penyuluh Badan Koordinasi Keluarga Berencana Nasional (BKKBN) dan didampingi Kumpulan Insan Perempuan (KIRANA) ITDC di The Mandalika.

Kegiatan diikuti oleh ibu-ibu yang anak-anaknya masuk dalam kategori underweight dan rawan stunting di Dusun Sunggung, Desa Mertak.

General Manager The Mandalika, Molin Duwanno mengatakan, kegiatan dapur sehat untuk atasi stunting diharapkan dapat memberikan pemahaman dan peningkatan kreativitas kaum ibu.

Mereka diajarkan cara mengolah dan menyediakan makanan sehat dan bergizi, sehingga efektif dalam pencegahan dan penanganan stunting di Desa Mertak.