Makanan yang Baik Dikonsumsi Penderita Diabetes, Manfaatkan Ketumbar dan Biji-bijian

Ikan yang memiliki kandungan lemak sehat misalnya ikan salmon, sarden, ikan herring dan makarel.

Jenis ikan-ikan tersebut juga memiliki kandungan tinggi omega-3 DHA dan EPA yang berguna untuk kesehatan jantung.

Kandungan lemak sehat yang cukup dapat mengatasi masalah diabetes melitus.

Perlu Anda ketahui bahwa diabetes melitus merupakan salah satu penyakit yang memang sangat berdampak munculnya penyakit jantung dan stroke.

DHA dan EPA melindungi sel-sel yang melapisi pembuluh darah Anda, mengurangi penanda peradangan dan dapat membantu memperbaiki cara fungsi arteri Anda.

Penelitian menunjukkan bahwa orang yang makan ikan berlemak secara teratur memiliki risiko lebih rendah untuk sindrom koroner akut, seperti serangan jantung, dan lebih kecil kemungkinannya untuk meninggal karena penyakit jantung.

Studi menunjukkan bahwa makan ikan berlemak juga dapat membantu mengatur gula darah Anda.

Sebuah studi pada 68 orang dewasa dengan kelebihan berat badan dan obesitas menemukan bahwa peserta yang mengonsumsi ikan berlemak mengalami peningkatan yang signifikan dalam kadar gula darah pasca makan, dibandingkan dengan peserta yang mengonsumsi ikan tanpa lemak.

Ikan juga merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang membantu Anda merasa kenyang dan membantu menstabilkan kadar gula darah.

4. Biji-bijian utuh

Melansir dari laman Medical News Today, biji-bijian utuh mengandung serat tingkat tinggi dan lebih banyak nutrisi daripada biji-bijian putih olahan.

Makan makanan tinggi serat seperti biji-bijian utuh baik dikonsumsi bagi penderita diabetes karena serat memperlambat proses pencernaan.

Penyerapan nutrisi yang lebih lambat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Contoh biji-bijian yang baik untuk dikonsumsipenderita diabetes antara lain gandum hitam, roti gandum utuh, biji gandum hingga beras merah.

(TribunPalu/Hakim)

Artikel ini telah tayang di TribunPalu.com dengan judul 4 Makanan yang Baik Dikonsumsi bagi Penderita Diabetes: Coba Manfaatkan Ketumbar dan Biji-bijian