7 Makanan Sehat untuk Penderita Diabetes Dilengkapi Cara Mengkonsumsinya, di Antaranya Chia Seed

Biji labu tersedia untuk beli secara online atau di toko bahan makanan atau toko makanan kesehatan.

Baca juga: Rasakan Perubahan Tubuh setelah Rutin Konsumsi Chia Seed, Cegah Sembelit hingga Tidur Lebih Nyenyak

Tips konsumsi biji labu

Olesi biji labu dengan minyak zaitun, bumbui dengan jinten, dan panggang sampai berwarna cokelat dan panggang.

Taburkan biji labu pada salad.

Buat mentega biji labu dengan mencampurkan biji labu mentah utuh dalam food processor hingga halus.

Stroberi

Buah beri adalah sumber antioksidan yang baik, dan enak dan mudah dimakan.

Riset yang diterbitkan pada tahun 2011 menemukan bahwa fisetin, zat yang terkandung dalam stroberi, mencegah komplikasi ginjal dan otak pada tikus dengan diabetes.

Beberapa penelitian telah menemukan kadar vitamin C yang rendah pada orang dan hewan dengan diabetes, menunjukkan bahwa vitamin C suatu hari nanti dapat berperan dalam mengurangi risiko komplikasi.

Satu cangkir (144 g) stroberi segar utuh mengandung 84,7 mg vitamin C dan hanya 44 kalori.

Orang dewasa harus mengkonsumsi75–90 g vitamin C setiap hari, tergantung pada usia dan jenis kelamin.

Namun, secangkir stroberi juga mengandung lebih dari 7 g gula.

Orang dengan diabetes harus memperhitungkan ini dan menghindari menambahkan gula ke stroberi.

Tips konsumsi stroberi

Buat salad makanan super dengan mencampur stroberi, bayam, dan kenari.