Chia Seed
Sedere Manfaat untuk Kesehatan Tubuh Dilengkapi dengan Kandungan Nutrisi Chia Seed
Satu porsi Chia Seed sebanyak 28 gram atau 1 ons mengandung 5,6 gram protein. Chia Seed juga mengandung serat, zat besi, dan kalsium.
Penulis: Wulan Kurnia Putri | Editor: wulanndari
Cara termudah untuk meningkatkan asupan serat adalah dengan makan lebih banyak makanan nabati seperti buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian.
Satu ons Chia Seed menyediakan 10 gram serat, hampir setengah dari rekomendasi harian untuk wanita di atas 50 tahun.
Baca juga: Manfaat Chia Seed untuk Kesehatan, di Antaranya Bisa untuk Cagah Sembelit
Baca juga: Bantu Jaga Kesehatan Tulang hingga Kesehatan Gigi, Berikut 4 Manfaat Chia Seed untuk Kesehatan Tubuh
Diabetes
Meskipun tidak banyak penelitian tentang efek manfaat chia seed pada glukosa darah dan resistensi insulin, sebuah studi tahun 2017 menunjukkan bahwa chia seed memiliki kemampuan untuk mengubah glukosa menjadi karbohidrat.
Hal ini bisa berdampak positif pada penderita diabetes tipe 2.
Diet tinggi serat dikaitkan dengan risiko lebih rendah terkena diabetes, dan makan makanan berserat tinggi membantu menjaga gula darah tetap stabil.
Berdasarkan penelitian yang dilakukan The National Institute of Medicine menemukan bahwa diet dengan 14 gram serat untuk setiap 1.000 kalori dikaitkan dengan penurunan yang signifikan dalam risiko penyakit jantung koroner dan diabetes tipe 2.
Pencernaan dan detoks
Diet dengan serat bisa mencegah sembelit dan meningkatkan keteraturan pada saluran pencernaan yang sehat.
Gerakan usus yang teratur sangat penting untuk ekskresi racun setiap hari melalui empedu dan tinja.
Omega-3 untuk melawan penyakit jantung
Penelitian menunjukkan bahwa omega-3 dapat menurunkan risiko trombosis dan aritmia, gangguan yang dapat menyebabkan serangan jantung, stroke, dan kematian jantung mendadak.
Omega-3 juga dapat menurunkan LDL, kadar kolesterol total dan trigliserida, mengurangi plak aterosklerotik, meningkatkan fungsi endotel, dan sedikit menurunkan tekanan darah.
Sumber terkaya omega-3 nabati adalah biji chia, biji rami, minyak biji rami, biji rami, minyak biji rami, dan kenari.
Penurunan berat badan