Tidak sulit menemukan menu legendaris satu ini, menu Sate Rembiga sudah banyak di warung-warung makan populer di Lombok.

Harganya pun sangat bersahabat, cukup dengan uang Rp 25-30 ribu, Anda sudah bisa menikmati seporsi Sate Rembiga.

2. Sate Bulayak

Sate Bulayak berasal dari wilayah Narmada Lombok Barat.

Sajian satu ini kini sudah banyak ditemukan di sejumlah tujuan wisata di Lombok.

Sate Bulayak berbahan dasar daging sapi, ayam, atau jeroan sapi.

Yang menjadi keunikan Sate Bulayak yaitu makanan pendampingnya.

Yakni, Bulayak. Bulayak adalah sejenis lontong berbentuk lonjong pipih yang dibungkus dengan daun aren muda.

Maka aroma dari bulayak sangat khas, kemudian tekstur isiannya lebih lembut dari lontong.

Cita rasa Sate Bulayak sangat khas, pedas, gurih, dan kaya bumbu rempah yang menggoda selera makan.

Sebelum dibakar, daging sate dilumuri bumbu, kemudian dibakar dan langsung disajikan di atas piring yang berisi bumbu khas bulyak, potongan cabe rawit dan garam di pinggir piring.

Ada dua cara memakan Sate Bulayak.

Pertama, bulayak yang sudah dibuka dari lilitan daun aren muda dapat langsung dicocol ke sambal.

Kedua, potong-potong bulayak dan cocol menggunakan tusuk sate dan santap bersama daging sate.

Harga satu porsi Sate Bulayak cukup terjangkau, Rp 25 ribu per porsi berisi 10 tusuk.