Sate Tanjung diambil dari nama tempat sate ini berasal yakni Kecamatan Tanjung, Kabupaten Lombok Utara.

Sate tanjung berbahan dasar ikan laut yang dibakar dengan cita rasa pedas dapat menggugah lidah siapa pun yang mencicipinya.

Tanpa tambahan apa pun sate ini nikmat di setiap gigitan.

4. Bebalung

Bebalung adalah makanan berkuah yang terbuat dari tulang sapi yang masih ada sedikit balutan dagingnya dan lemak-lemak yang ada dalam rongga tulangnya.

Kuah dari bebalung ini memang terlihat jernih dan cair namun memliki cita rasa gurih asam manis dan segar dalam satu kesatuan.

Bebalung akan disajikan dalam sebuah mangkok dengan kuah yang menggenang hingga tulang-tulangnya hampir tenggelam.

5. Nasi Puyung

Nasi puyung dapat dikatakan nasi campur, namun bukan nasi campur biasa, karena rasa sambal pada nasi puyung terkenal dengan rasa pedasnya yang bikin membuat siapa pun ngiler dan ketagihan.

Isiannya ada nasi, ayam suir, sambal khas nasi puyung, kedelai, serundeng dengan tekstur khas nasi puyung serta sayuran pelengkap.

Kelima menu ini wajib Anda coba ketika berkunjung ke Lombok, semoga bermanfaat dan selamat menjelajah Lombok.

(*)