Cara Mengkonsumsi Chia Seed untuk Penderita Diabetes

TRIBUNLOMBOK.COM - Chia seed adalah sumber serat yang bermanfaat untuk pencernaan.

Serat mucilaginous (seperti permen karet) dalam chia seed meningkatkan keteraturan usus.

Mengandung asam lemak omega-3, chia seed juga dapat memberikan keajaiban bagi kesehatan jantung dan otak.

Chia seed bebas gluten, kaya akan kalsium pembentuk tulang dan fosfor.

Chia seed juga merupakan sumber magnesium yang baik.

Magnesium membantu mengendurkan otot dan meningkatkan mood.

Chia seed adalah sumber nutrisi yang bagus.

Jika Anda penderita diabetes, dokter mungkin menyarankan Anda untuk memantau asupan makanan manis dan olahan.

Penderita diabetes juga harus makann buah-buahan dan sayuran musiman karena kaya akan serat.

Baca juga: Cek Fakta: Manfaat Konsumsi Air Chia Seed, Benarkah Mampu Menurunkan Berat Badan?

Biji Chia untuk Diabetes

Chia seed adalah sumber serat makanan yang baik yang membantu mencegah lonjakan gula darah.

Chia seed rendah karbohidrat yang dapat dicerna dan juga bersifat anti-inflamasi

Penderita diabetes sering mengeluh tentang fluktuasi berat badan.

Chia seed juga membantu dalam manajemen berat badan. Karena serat membuat Anda kenyang sehingga tidak ingin terlalu sering makan berlebihan.

Makan dalam jumlah sedang membantu penurunan berat badan.

Dikutip dari food.ndtv.com, inilah cara mengkonsumsi chia seed untuk penderita diabetes.

Salad Buat

Salad kaya akan sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian.

Salad kaya serat dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Oatmeal

Oatmeal sering disebut-sebut sebagai salah satu sarapan terbaik bagi penderita diabetes.

Selain serat, oat juga kaya akan protein.

Anda selalu bisa mempercantik oatmeal Anda dengan buah-buahan dan biji-bijian seperti chia.

Baca juga: Manfaat Chia Seed jika Dikonsumsi Rutin, Dapat Meningkatkan Kesehatan Rambut

Yoghurt

Segenggam chia seed juga dapat meningkatkan rasa yogurt Anda, dan memberikan rasa pedas dan renyah yang enak.

Taburi yogurt Anda dengan beberapa buah-buahan yang lezat.

Yogurt adalah sumber protein yang baik, yang membuatnya ideal untuk penderita diabetes juga.

Kerupuk buatan sendiri

Kerupuk, jika dibuat di rumah, bisa menjadi camilan ideal bagi penderita diabetes.

Pastikan kerupuk dibuat menggunakan gandum utuh atau tepung multigrain.

Produk biji-bijian olahan cenderung meningkatkan kadar gula darah karena dimetabolisme dengan sangat cepat.

Anda dapat menambahkan beberapa chia seed ke dalam adonan saat memanggang kerupuk.

(*)