Pullman Lombok Mandalika Gelar International Buffet Dinner: Menu Lokal, Western Hingga Middle East

Laporan Wartawan Tribunlombok.com, Sinto

TRIBUNLOMBOK.COM, LOMBOK TENGAH - Aer Restaurant Pullman Lombok Mandalika menyelenggarakan International dinner buffet pada Sabtu setiap pekan pada pukul 18.00-21.00 WITA.

Dinner digelar dengan tema Buffet Dinner Fest Around the World untuk memperkenalkan makanan di seluruh dunia.

Pengunjung dapat menikmati buffet all you can eat dengan harga Rp880.000/orang dengan syarat dan ketentuan yang berlaku.

Accor Plus Member dapat menikmati dengan harga spesial Rp537.240 net/orang.

Anak usia 0-6 tahun gratis dan usia 6-12 tahun hanya cukup membayar 50 persen dari harga.

Baca juga: 20 Menu Baru Pullman Lombok Mandalika, Penuhi Permintaan Tamu dan Perkembangan Kuliner

Assistant Food & Beverage Manager Pullman Lombok Mandalika Agung Sidha Yasa mengatakan, tujuan buffet ini untuk eksposure Aer Restaurant sebagai restoran terbaik.

"Kita lengkap mulai dari makanan Asia hingga Western (Eropa) ada. Western ada Italian food, french food. Ada pasta dengan berbagai pilihan pastanya, sausnya juga sangat banyak," terang Agung kepada Tribun Lombok, Sabtu (29/6/2024).

Dia menyebut beberapa menu favorit seperti Dimsum pada chinese food dan sushi pada japanese food.

"Fresh food ada yang diambil dari lokal Lombok sendiri," sambungnya.

Hidangan utama dilengkapi dengan desert dan pastry seperti ongol-ongol, red velvet, Banofi Cream Cheese, Abuk Cake, Coffee Cream Brule, Custard, Mango Panna Cotta, hingga Putri Mandi.

Pengunjung pun disuguhi atraksi chef mengolah makanan lokal seperti Sate Rembiga dan Sate Pusut.

Juga olahan ikan mahi-mahi, ayam taliwang dan sop soto ayam.

Baca juga: Fasilitas Hotel Bintang Lima Pullman Mandalika, Kids Playground hingga Archery Class

"Mudah-mudahan dengan adanya event pertama kita di setiap hari Sabtu, itu kita bisa mendongkrak Aer Restaurant yang ada di Pullman Lombok Mandalika. Bahwa di Kuta Lombok ada restoran mewah yang menyajikan hidangan luar biasa," terang Agung.

Agung gembira dengan antusiasme dari pengunjung pada buffet dinner yang baru kali pertama dibuka ini demikian juga dengan tamu yang menginap.

Dinner ini, kata dia, menjadi spesial karena biasanya setiap malam minggu atau Sabtu malam tidak ada aktivitas.

Aktivitas biasanya diadakan berdasarkan request atau special event.

"Makanannya pun ketika ada buffet pun tidak semewah ini, tidak selengkap ini. Dari ujung dunia sampai ujung dunia ini ada," sebut Agung.

Artist & Digital Marketing Executive Pullman Lombok Mandalika Andre Wibowo mengatakan program yang disiapkan ini bertujuan untuk menghidupkan restoran sehingga bisa independen tanpa harus tergantung dengan tamu yang menginap.

"Kami ingin supaya restoran ini tetap ramai. Sehingga wisatawan yang tidak menginap bisa datang dan makan di restoran ini," katanya.

Pullman menyiapkan harga khusus bagi wisatawan yang telah menjadi member dengan harga yang lebih rendah dari harga normalnya.

"Kami juga menyiapkan paket gratis, jika dua orang member pesan makanan, gratis untuk orang yang ketiga," katanya.

Restoran Pullman Lombok Mandalika ini juga bisa dinikmati wisatawan yang hanya ingin menikmati waktu santai.

"Bisa juga untuk makan siang dan makan malam. Tanpa harus menginap, karena restoran utama kami juga buka mulai pagi hingga malam," pungkasnya.

(*)