Resep Membuat Makanan dan Minuman Sehat Menggunakan Chia Seed

Chia seed terasa paling enak saat direndam lama.

4. Iris mangga dan lapisi di atas campuran yogurt chia.

Diamkan di lemari es selama 15-20 menit.

5. Anda dapat menambahkan biskuit yang dihancurkan dan hiasi dengan daun mint (sebelum disajikan).

Biskuitnya memberikan sedikit rasa seperti 'cheesecake'.

Baca juga: Cara Membuat Masker Rambut dari Chia Seed, Inilah Deretan Manfaatnya

Smoothie Chia Seed

Bahan-bahan

• 1 cangkir bayam
• 1/2 gelas air
• 1 jeruk (kupas)
• 1/2 cangkir nanas
• 1 sdm biji chia atau 1 porsi Protein Smoothie Boost

Cara Membuat

• Blender bayam, air, dan jeruk hingga halus.
• Tambahkan sisa bahan dan blender lagi.

Baca juga: Sederet Makanan Sehat untuk Penderita Diabetes, di Antaranya Chia Seed dan Alpukat

Pancake Lemon Chia Seed

Bahan-bahan

• 1 cangkir tepung (spelt, gandum utuh atau tepung pilihan)
• 2 sendok teh baking powder
• 2 sendok makan gula tebu murni organik
• sejumput garam mineral
• 3 sendok makan biji chia
• 1 cangkir buttermilk (satu cangkir susu non-susu + jus dari 1 lemon atau 1 sdm cuka sari apel)
  kulit 1 – 2 lemon
• 1 sendok teh vanila , opsional
• minyak kelapa , untuk olesan

Cara Membuat

Buttermilk vegan:

Mulailah dengan membuat buttermilk, campur susu dan lemon, sisihkan selama 10 menit atau lebih.

Ini memberi mereka waktu untuk berbaur.

Panaskan wajan di atas api sedang. Olesi sedikit buttermilk.