Cara Menghilangkan Bau Amis Daging Kambing dengan Bahan Alami dan Sederhana

3. Lemon

Bahan alami yang berikutnya yakni lemon.

Pada perasan lemon bisa menghilangkan bau amis pada daging.

Cukup marinasi daging menggunakan air perasan lemon dan diamkan selama 45-60 menit saja.

4. Rendaman Air Kelapa

Daging kambing memiliki rasa bau prengus, bisa menggunakan air kelapa untuk menghilangkannya.

Caranya gampang, cukup rendam daging kambing selama 30 menit dengan air kelapa muda maka bau prengus dan amis akan hilang.

Di samping itu, air kelapa bisa membuat daging kambing memiliki tekstur yang lebih empuk.

5. Daun Jambu Klutuk

Bahan alami yang bisa menghilangkan bau amis pada daging adalah daun jambu klutuk.

Cukup dengan meremas-remas daun jambu klutuk dengan daging dan diamkan selama 15-20 menit.

Kemudian, bilas daging dengan air hingga bersih.

6. Nanas

Buah nanas bisa dimanfaatkan menghilangkan bau amis pada daging.

Parut nanas dan taburkan ke seluruh bagian daging serta diamkan selama 30-60 menit.

Selain itu juga menghilangkan bau amis, nanas bisa membuat daging menjadi lebih empuk.