Baca tanpa iklan
Porsi: 2 ubi jalar
Ukuran porsi: 1 ubi jalar
Kalori: 273kkal
Lemak: 9.4g
Lemak jenuh: 1g
Karbohidrat: 44.7g
Serat: 9.4g
Gula: 19,1g
Protein: 7.7g
Baca juga: Cara Sajikan Chia Seed yang Benar untuk Diet, Cocok Jadi Teman Jus atau Puding
Baca juga: Chia Seed Dapat Atasi Masalah Ketombe, Inilah Cara untuk Jadi Masker Rambut
Baca juga: Resep Makanan Bergizi yang Dibuat dengan Campuran Chia Seed, Enak dan Praktis
Dikutip dari medicalnewstoday, Chia seed bisa membantu mengobati divertikulosis, diabetes, pencernaan dan detoks, mendukung penurunan berat badan hingga melawan penyakit jantung.
Mengobati divertikulosis
Diet tinggi serat terbukti mengurangi prevalensi divertikulitis dengan menyerap air di usus besar dan membuat buang air besar lebih mudah.
Makan makanan kaya serat seperti buah dan sayuran dapat mengurangi tekanan dan peradangan di usus besar.
Penyebab pasti penyakit divertikular tidak diketahui, tetapi kondisi ini telah berulang kali dikaitkan dengan diet rendah serat.
Diabetes
Meskipun tidak banyak penelitian tentang efek manfaat chia seed pada glukosa darah dan resistensi insulin, studi tahun 2017 menunjukkan chia seed memiliki kemampuan untuk mengubah glukosa menjadi karbohidrat.
Hal ini bisa berdampak positif pada penderita diabetes tipe 2.
Diet tinggi serat dikaitkan dengan risiko lebih rendah terkena diabetes, dan makan makanan berserat tinggi membantu menjaga gula darah tetap stabil.
Berdasarkan penelitian yang dilakukan The National Institute of Medicine menemukan bahwa diet dengan 14 gram serat untuk setiap 1.000 kalori dikaitkan dengan penurunan yang signifikan dalam risiko penyakit jantung koroner dan diabetes tipe 2.
Pencernaan dan detoks
Diet dengan serat bisa mencegah sembelit dan meningkatkan keteraturan pada saluran pencernaan yang sehat.
Gerakan usus yang teratur sangat penting untuk ekskresi racun setiap hari melalui empedu dan tinja.
Omega-3 untuk melawan penyakit jantung
Penelitian menunjukkan bahwa omega-3 dapat menurunkan risiko trombosis dan aritmia, gangguan yang dapat menyebabkan serangan jantung, stroke, dan kematian jantung mendadak.
Omega-3 juga dapat menurunkan LDL, kadar kolesterol total dan trigliserida, mengurangi plak aterosklerotik, meningkatkan fungsi endotel, dan sedikit menurunkan tekanan darah.
Sumber terkaya omega-3 nabati adalah biji chia, biji rami, minyak biji rami, biji rami, minyak biji rami, dan kenari.
Penurunan berat badan
Makanan yang tinggi serat membantu orang merasa kenyang lebih lama, dan biasanya lebih rendah kalori.
Peningkatan asupan serat dan diet serat tinggi telah terbukti membantu menurunkan berat badan.
Chia Seed mengandung hampir 5 gram serat per sendok makan, asam lemak omega-3 dan asam alfa-linoleatnya yang tinggi mungkin berguna untuk menurunkan berat badan.
Chia Seed juga dapat dikonsumsi sebagai gel jika dicampur dengan air.
Ini menyebabkannya mencerna lebih lambat di dalam tubuh, berpotensi mencegah rasa lapar untuk waktu yang lebih lama.
(Tribunlombok.com)