Pekerjakan 43 Orang, Dapur MBG di Sasake Lombok Tengah Mampu Suplai 3.884 Porsi Per Hari

Laporan Wartawan Tribunlombok.com, Sinto

TRIBUNLOMBOK.COM, LOMBOK TENGAH -Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Sasake merupakan salah satu penyuplai Makan Bergizi Gratis (MBG) di Lombok Tengah berkerjasama dengan Badan Usaha Milik Desa (BUMDES), Koperasi dan suplayer lokal. Tujuannya untuk memudahkan penyuplaian bahah baku yang memang berasal daerah lokal setempat. 

SPPG ini terletak Lingkungan Barukelak, Kelurahan Sasake, Kecamatan Praya Tengah, Kabupaten Lombok Tengah. 

Ketua SPPG Sasake, Made Pande Ariwibawa menyampaikan, sesuai regulasi dari pusat, SPPG Sasake sebagai penyuplai MBG memiliki pekerja semuanya berasal dari daerah lokal.

Total sebanyak 47 karyawan yang berkerja mulai dari mengolah dan menyajikan hingga penyaluran ke penerima manfaat.

"SPPG kami menyuplai MBG dalam sehari sebanyak 3.884 penerima manfaat hingga ke semua jenjang tingkatan mulai dari PAUD hingga SMA serta ibu hamil dan ibu menyusui," jelas Aribawa saat ditemui Kamis (24/7/2025). 

Komandan Kodim 1620/Loteng Letkol Arm Karimmuddin Rangkuti, menyampaikan bahwa kesiapan dapur SPPG menjadi kunci utama dalam kesuksesan program MBG.

"Dapur ini tidak hanya tempat memasak, tapi juga pusat kendali pemenuhan gizi anak-anak kita. Kebersihan, ketepatan waktu, dan nilai gizi harus menjadi prioritas,” ujarnya. 

Baca juga: Dukung Program MBG, BGN RI Apresiasi Langkah Polda NTB Bangun Dapur

Dikatakan Letkol Karimmuddin, pihaknya telah mengecek langsung kondisi dapur, kelengkapan alat masak, tempat penyimpanan bahan makanan, serta proses pengolahan makanan, penyajian makanan yang ada di SPPG Sasake untuk didistribusikan kepada para penerima manfaat. 

"Kami berharap untuk SPPG Sasake ini bisa menjadi contoh untuk SPPG yang ada di Lombok Tengah, sehingga kedepan tidak terjadi lagi hal hal yang dapat merugikan penerima manfaat," terang Letkol Karimmuddin.