Kumpulan Resep Olahan Daging Kambing: Tongseng, Sup, hingga Nasi Goreng
Daftar resep olahan daging kambing dapat disimak berikut ini, mulai dari Tongseng Kambing, Sup Kambing, dan Nasi Goreng Kambing
Penulis: Setyowati Indah Sugianto | Editor: Wahyu Widiyantoro
pixabay.com
Ilustrasi sup daging. Daftar resep olahan daging kambing dapat disimak berikut ini, mulai dari Tongseng Kambing, Sup Kambing, dan Nasi Goreng Kambing
- Jahe, memarkan - 1 ruas jari
- Air - 1 liter
- Santan Kental (Opsional) - 50 ml
Bumbu halus:
- Bawang merah - 4 siung
- Bawang putih - 3 siung
- Kemiri - 3 butir
- Cabai merah - 3 buah
- Ketumbar - 1 sdt
- Pala - 1/2 ruas jari
- Gula - 1 sdt
- Garam - 1.5 sdt
- Merica - 1/4 sdt
Cara membuat:
1. Rebus daging dengan daun salam dan serai lalu buang airnya. Potong-potong daging jadi ukuran kecil.