Kumpulan Resep Olahan Daging Kambing: Tongseng, Sup, hingga Nasi Goreng
Daftar resep olahan daging kambing dapat disimak berikut ini, mulai dari Tongseng Kambing, Sup Kambing, dan Nasi Goreng Kambing
Penulis: Setyowati Indah Sugianto | Editor: Wahyu Widiyantoro
pixabay.com
Ilustrasi sup daging. Daftar resep olahan daging kambing dapat disimak berikut ini, mulai dari Tongseng Kambing, Sup Kambing, dan Nasi Goreng Kambing
2 . Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan jahe hingga harum.
3 . Masukkan daging. Tuang air lalu aduk rata.
4 . Tambahkan kecap, gula, garam, dan merica. Tuangkan santan jika suka.
Masak sampai air mulai berkurang dan bumbu meresap.
5 . Masukkan daun kol dan daun bawang. Aduk rata.
6. Bila daun kol sudah terlihat layu, masukkan tomat dan cabai rawit. Aduk sebentar lalu matikan apinya. Angkat.
7 . Siap disajikan.
Baca juga: Resep Bumbu Rendang Daging Sapi Khas Padang hingga Rendang Daging Sapi Kering, Dijamin Lezat
2. Sup Kambing
Bahan:
- Daging kambing - 300 gram
- Iga kambing - 300 gram
- Air - 1.5 liter
- Garam - 2 sdt
- Seledri, simpulkan - 2 tangkai
- Daun bawang, simpulkan - 2 batang