Kumpulan Resep Olahan Daging Kambing: Tongseng, Sup, hingga Nasi Goreng

TRIBUNLOMBOK.COM, MATARAM - Berikut ini kumpulan resep olahan daging kambing yang cocok disajikan saat Hari Raya Idul Adha 2022.

Daging kambing yang didapat saat Hari Raya Kurban ini terasa nikmat dan gurih dengan berbagai olahan seperti tongseng hingga sup kambing.

Daftar resep olahan daging kambing yang dilansir Resep Koki dapat disimak berikut ini, mulai dari Tongseng Kambing, Sup Kambing, dan Nasi Goreng Kambing.

Baca juga: Resep Bakar-bakar Daging Kambing, Olahan Sederhana Ala Kos-kosan

1. Tongseng Kambing

Bahan:

- Daging kambing - 500 gram

- Daun kol, iris kasar - 1/4 potong

- Tomat muda, potong sesuai selera - 3 buah

- Cabai Rawit - Sesuai selera

- Daun bawang, iris - 1 batang

- Kecap manis - 2 sendok makan

- Cabe rawit utuh - 8 buah

- Daun salam - 1 lembar

- Daun jeruk - 3 lembar

- Serai, memarkan - 1 batang