Berita Lombok Timur
Cerita di Balik Populernya Gorengan Rarang di Lombok Timur
Para pedagang gorengan di Desa Rarang telah menjajakan dagangan sejak lama bahkan hingga diwariskan turun-temurun
Penulis: Ahmad Wawan Sugandika | Editor: Wahyu Widiyantoro
lihat foto
TRIBUNLOMBOK.COM/AHMAD WAWAN SUGANDIKA
Kedai gorengan di Rarang, Kecamatan Terara, Lombok Timur yang berjejer di pinggir jalan.
Bahkan sampai ada ungkapan tak lengkap nongkrong tanpa gorengan Rarang.
Untuk menu andalan ada berbagai gorengan, satu diantaranya adalah tahu isi dengan isian sayurannya, tempe goreng, risol, bakwan, namun yang paling terkenal adalah tigapo dan ubi gorengnya.
Bahan dasar tigapo dan ubi goreng ini memiliki kekhasan dengan dibeli langsung dari petani lokal Desa Jenggik, yang terkenal dengan ubi manisnya.
(*)
Berita Terkait
