Pedagang Ayam Potong di Mataram Berharap Berkah Lebaran Ketupat, Sudah Mulai Kebanjiran Pesanan Lagi

Laporan Wartawan TribunLombok.com, Jimmy Sucipto

TRIBUNLOMBOK.COM, MATARAM - Harga daging ayam untuk Lebaran Ketupat masih stabil walaupun belum bisa diterka potensi kenaikannya hingga awal pekan mendatang.

Daging unggas ini marak dicari masyarakat untuk membuat opor ayam sebagai teman semeja makan saat Lebaran Ketupat pekan depan.

Pedagang Pasar Kebon Roek, Ampenan, Kota Mataram Falah (30) mengaku harga yang ia pasarkan untuk Lebaran Ketupat Senin (9/5/2022) belum bisa diprediksi.

Baca juga: Sempat Melonjak dan kembali Normal, Harga Cabai Diproyeksi akan Naik Lagi Saat Lebaran Ketupat

“Tergantung bos supplier aja saya Mas, saya hanya menjualkan saja,” ucap dia yang berjualan ditemani anaknya itu.

Dia berkaca pada permintaan daging ayam potong saat lebaran Idul Fitri.

Pekan lalu, dia ia mampu memasarkan ayamnya hingga 500 kilogram per hari dampak dari tingginya permintaan.

Baca juga: Pusuk Pass, Spot Favorit di Perbatasan Lombok Utara-Lombok Barat: Istirahat Sambil Beri Makan Monyet

Dia memasarkannya dalam harga normal pada kisaran Rp 43-45 ribu per kilogram.

“Syukurnya ramai kemarin ya Mas. Untuk Lebaran Ketupat besok ini saya pastikan juga akan ramai,” tandasnya.

(*)