Kuliner Lombok
Berkat Teknologi, Ayam Bakar Taliwang Khas Pak Udin Berhasil Bertahan di Masa Pandemi Covid-19
Mereka pun memutuskan untuk bergabung menjadi salah satu mitra merchant GrabFood di tahun 2020
Penulis: Jimmy Sucipto | Editor: Wahyu Widiyantoro
Perlahan-lahan Ayam Bakar Taliwang Khas Pak Udin dibanjiri pelanggan.
Hingga mereka memutuskan untuk mempekerjakan 6 orang karyawan yang berasal dari warga sekitar.
Tahun 2012, Ibu Siti dan Pak Udin memulai langkah baru.
Mereka memberanikan diri untuk menyewa sebuah rumah toko (ruko) sebagai lokasi usaha yang baru.
Tidak hanya itu, Ibu Siti dan Pak Udin juga dibantu anak-anaknya dalam mengembangkan Ayam Bakar Taliwang Khas Pak Udin.
Usaha ini pun semakin berkembang dan dapat membuka lahan pekerjaan baru.
Hingga kini, Ayam Bakar Taliwang Khas Pak Udin memiliki 12 orang karyawan.
Perjalanan berdirinya usaha Ayam Bakar Taliwang Khas Pak Udin tidak luput dari semangat dan terus usaha.
Kondisi perkembangan zaman pun membuat mereka yang tadinya hanya mengandalkan penjualan secara offline menjadi online.
“percaya teknologi dapat membantu kami mempertahankan Ayam Bakar Taliwang Khas Pak Udin hingga saat ini,” tutup Ibu Siti.
(*)
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/lombok/foto/bank/originals/ayam-taliwang-pak-udin.jpg)