Resep Menu Buka Puasa Ramadhan 2021: Otak-otak Crispy dan Es Lemon Tea

TRIBUNLOMBOK.COM - Tak terasa sudah tiba di bulan suci yakni bulan Ramadhan 1442 H.

Berbuka puasa saat Ramadhan tiba identik dengan mengonsumsi kurma dan air putih.

Artikel ini berisi resep otak-otak crispy dan es lemon tea yang cocok dinikmati menjadi makanan pembuka.

Otak-otak crispy merupakan camilan yang memiliki cita rasa yang gurih dan renyah sehingga cocok untuk dijadikan takjil.

Otak-otak crispy disajikan dengan es lemon tea bisa digunakan untuk mengganjal lapar dan melepas dahaga setelah puasa seharian.

Otak-otak crispy dan es lemon tea merupakan sajian takjil yang ekonomis dan cocok untuk menjadi ide peluang usaha.

Es lemon tea merupakan minuman penghilang dahaga yang berbahan dasar teh yang ditambahkan buah lemon sehingga miliki rasa yang segar dan manis.

Baca juga: Doa Buka Puasa dan Bacaan Niat Puasa Ramadhan, Lengkap Berbahasa Arab, Latin, dan Terjemahannya

Resep otak-otak crispy dan es lemon tea dikutip dari sajian sedap, berikut bahan dan cara membuatnya.

Berikut Bahan dan Cara Membuat Otak-otak Crispy:

Bahan:

- 200 gram daging ikan ekor kuning, haluskan, lalu dinginkan.

- 100 gram ayam giling.

- 3 siung bawang putih lalu haluskan.

- 1 sdt garam.

- 1/4 sdt merica bubuk.