Resep Menu Buka Puasa Ramadhan 2021: Bitterballen Kentang Isi Daging dan Jamur
Bitterballen merupakan camilan khas Belanda yang memiliki cita rasa mirip dengan kroket namun bentuknya kecil bulat.
Editor:
Wulan Kurnia Putri
lihat foto
- 150 ml susu cair.
- 3/4 sdt garam.
Baca juga: Arab Saudi Izinkan Ibadah Umrah Terbatas Mulai Ramadhan 2021, Ini Syaratnya
- 1/4 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt pala bubuk.
- 25 gram keju cheddar parut.
- 2 tangkai seledri, cincang halus.
- 2 sdm margarin untuk menumis.
- 500 ml minyak goreng.
Baca juga: Jadwal Imsakiyah, Salat 5 Waktu, dan Buka Puasa Ramadhan 2021 untuk 34 Provinsi di Indonesia
Bahan Pelapis:
- 2 butir telur, kocok lepas.
- 200 gram tepung panir kasar.
Cara Membuat Isian Pastel Keju Lada Hitam:
1. Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan daging giling, aduk hingga berubah warna, lalu tambahkan jamur dan aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu aduk sampai berbutir.
Berita Terkait
