Resep Menu Buka Puasa Ramadhan 2021: Bitterballen Kentang Isi Daging dan Jamur

TRIBUNLOMBOK.COM - Bulan Ramadhan 2021 segera tiba, hanya hitungan hari saja.

Berbuka puasa saat Ramadhan tiba identik dengan mengonsumsi kurma dan air putih.

Artikel ini berisi resep bitterballen kentang isi daging dan jamur yang cocok dinikmati menjadi makanan pembuka.

Bitterballen merupakan camilan khas Belanda yang memiliki cita rasa mirip dengan kroket namun bentuknya kecil bulat.

Bitterballen biasanya dibuat dari daging sapi, dan udang.

Namun, artikel ini akan berisi resep bitterballen kentang yang berisi daging sapi ditambahkan jamur.

Resep ini dilengkapi dengan cara membuat bitterballen yang renyah dan garing.

Bitterballen kentang cocok untuk dijajakan sebagai takjil buka puasa.

Resep bitterballen kentang isi daging dan jamur dikutip dari sajian sedap, berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan Utama:

- 250 gram kentang, kukus, lalu haluskan.

- 1/2 bawang bombay, cincang hingga halus.

- 50 gram daging giling.

- 100 gram jamur kaleng, lalu diiris hingga halus.

- 25 gram tepung terigu protein sedang.