Baca tanpa iklan
- 1 cm jahe, dimemarkan
- 3 buah cabai merah, dipotong serong
- 1 sendok teh kecap ikan
- 2 sendok teh saus tiram
- 1 sendok teh kecap manis
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 100 ml air
- 1 sendok makan bawang putih goreng, remahkan untuk taburan
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat Terong Telunjuk Tumis Sosis:
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah dan jahe sampai harum.
- Tambahkan sosis, aduk rata dan masukkan terong.
- Masukkan kecap ikan, saus tiram, kecap manis, merica, gula, dan garam serta aduk rata.