Menu Sahur yang Mudah Diolah, Ada Mi Goreng Otak-otak hingga Telur Gembung Sarden

- 75 gram wortel, diiris korek api halus

- 1 batang daun bawang, diiris halus

- 2 sendok makan tepung terigu

- 125 gram ikan sarden kaleng, disuwir kasar

- 100 ml minyak untuk menggoreng

- 100 ml saus sambal untuk pelengkap

Cara Membuat Telur Gembung Sarden:

• Kocok lepas telur, garam, dan merica bubuk.
• Masukkan kol, wortel, daun bawang, tepung terigu, dan ikan sarden, serta aduk rata.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan cekung diatas api sedang.
• Tuang satu sendok sayur adonan biarkan gembung.
• Kemudian, balik dan biarkan matang, lakukan hal yang sama dengan sisa telur.
• Sajikan telur gembung dengan saus sambal.

2. Resep Terong Telunjuk Tumis Sosis

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

- 200 gram terong telunjuk, dibelah dua bagian

- 2 buah sosis ayam, potong bulat

- 3 siung bawang putih, diiris halus

- 6 butir bawang merah, diiris halus