Baca tanpa iklan
Bahan-bahan:
- 7 butir kurma
- 200 ml susu UHT
- 150 ml air
- ½ sendok makan madu
Cara Membuat:
- Rendam kurma ke dalam selama 5 jam.
- Setelah direndam, blender kurma dengan air rendaman kurma, susu dan madu beberapa menit.
- Kemudian diblender, tuang ke dalam gelas dan tambahkan es batu agar lebih segar saat diminum.
- Sajikan.
4. Bubur Sagu Mutiara
Bahan-bahan :
- Sagu mutiara cap kucing 1 bungkus
- Air 750 mili liter
- Gula pasir 125 gram
- Pisang secukupnya, jika suka jadi boleh di skip ya
- Bahan Kuah Santan :
- Santan 400 mili liter (dibuat dari 1/2 butir kelapa)
- Daun pandan 2 lembar, simpulkan
- Garam 1/2 sendok teh
Langkah Membuat Bubur Sagu Mutiara:
Bubur
- Masak air sampai mendidih
- Masukkan butir mutiaranya
- Masukkan gula, kemudian masak sampai matang (sampai bening) sambil sesekali diaduk yang betujuan agar tidak lengket di panci
- Masukan pisang matang, Angkat, sisihkan
- Kuah Santan
- Masak bahan santan sampai mendidih
- Aduk terus jangan di tinggal ya biar tidak pecah
- Angkat
- Sajikan dengan cara mengambil beberapa sendok bubur mutiara lalu tuang dengan santan secukupnya
- Aduk rata, siap disantap
• 7 Resep Variasi Es Kelapa, Lezat Menyegarkan Diminum Saat Buka Puasa
5. Pancake kurma
Bahan-bahan:
- Telur 1 butir
- Tepung terigu 4 sendok makan
- Gula pasir 3 sendok makan
- Kurma 4 butir, cincang
- Gula merah 50 gram
- Daun pandan 1 lembar
- Secukupnya air
- Mentega 3 sendok makan
Proses Membuat Pancake Kurma:
- Mixer tepung terigu, gula dan telur sampai tercampur dengan baik
- Sisihkan
- Lelehkan mentega
- Masukkan ke dalam adonan. Aduk kembali
- Panaskan teflon, ambil satu sendok sayur adonan, lalu masak dengan menggunakan api kecil
- Tunggu sampai keluar sarang lebarhnya, angkat.
- Kuah Kinca
- Masak air, gula merah sisir dan pandan, lalu masak sampai mengental
- Angkat.
- Sajikan pancake dengan kinca dan kurma cincang lengkap dengan keju parutnya. Ehmm, nyuuumi! (Sonora.id)
Artikel ini telah tayang di Tribunjogja.com dengan judul 5 Resep Menu Takjil Kekinian untuk Buka Puasa Selama Ramadhan di Rumah Saja