Kuliner Bima
Apa itu Salome? Camilan Gurih Kenyal Full Daging Asal Bima
Salome merupkanan cemilan khas Bima Nusa Tenggara Barat. Jika melihat wujud salome, maka akan terkesan sama dengan jajanan pentol atau cilok
lihat foto
TRIBUNLOMBOK.COM, MATARAM - Salome merupkanan cemilan khas Bima Nusa Tenggara Barat.
Jika melihat wujud salome, maka akan terkesan sama dengan jajanan pentol atau cilok (aci dicolok) di daerah lain, seperti Pulau Lombok atau Jawa.
Cara menikmati salome pun sama dengan cilok, salome ditusuk lalu di celupkan ke saus sambal.
Perpaduan rasa gurih dan kenyal dari salome berpadu dengan pedas manis gurih saus sambal akan membuat lidah siapa pun ketagihan mencicipi salome Bima.
Namun yang membedakan salome dengan cilok, yaitu pada rasanya. Salome sangat terasa daging giling yang digunakan. Sebab komposisi daging yang digunakan lebih banyak dibandingkan tepung.
Berbeda dengan cilok atau pentol, komposisi tepung jauh lebih banyak dibandingkan daging.
Ketika berkunjung ke Bima tidak lengkap rasanya Ketika belum mencoba salome.
Tidak sulit menemukan salome di Bima, karena camilan gurih kenyal ini merupakan jajanan yang banyak dijual di pinggir jalan.
Harganya pun dibandrol dengan murah meriah, untuk jajanan dengan rasa daging yang enak.
Mulai Rp 1.000 per biji, hingga Rp 20 ribu per biji Salome dengan ukuran jumbo.
Untuk mengakses jajanan Salome, tidaklah sulit di wilayah Kabupaten atau Kota Bima.
TribunLombok.com memiliki beberapa rekomendasi Salome enak di Kabupaten Bima dan Kota Bima.
| Mengenal Kue Mata Pisang, Kudapan Tradisional Khas Bima |
|
|---|
| Kahangga: Kue Retak Khas Bima yang Menggoda Selera |
|
|---|
| Kenalan dengan Mbohi Jame, Kuliner Pedas Asam dari Bima yang Bikin Nagih |
|
|---|
| Uta Sepi Tumis: Hidangan Khas Bima dari Udang Kecil yang Pedas dan Gurih |
|
|---|
| Bingka Dolu: Kue Tradisional Favorit Sultan Bima yang Masih Eksis |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.