TRIBUNLOMBOK.COM - Rekomendasi menu buka puasa di bulan Ramadhan 2024 atau Ramadhan 1445 Hijriah.

Menu buka puasa Ramadhan 2024 atau Ramadhan 1445 Hijriah yang dimaksud adalah Ikan Goreng Balut Tepung.

Berikut resep lengkap menu Ikan Goreng Balut Tepung untuk buka puasa Ramadhan 2024 atau Ramadhan 1445 Hijriah.

Resep Menu Buka Puasa Ramadhan 2024 atau Ramadhan 1445 Hijriah - Ikan Goreng Balut Tepung.

Resep Ikan Goreng Balut Tepung. Menu Buka Puasa Ramadhan 2024 atau Ramadhan 1445 Hijriah

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

• 5 ekor ikan ekor kuning, dikerat
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:

• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 25 gram tepung sagu
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1 butir telur
• 200 ml air es

Bumbu Halus:

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Ikan Goreng Balut Tepung:

1. Lumuri ikan bersama air jeruk dan garam. Diamkan 10 menit. Sisihkan.
2. Pencelup, campur tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, daun bawang, garam, dan telur. Aduk rata.
3. Tambahkan bumbu halus dan air sedikit sambil diaduk sampai licin. Aduk rata.
4. Masukkan ikan ke dalam bahan pencelup. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Artikel ini telah tayang di SajianSedap