Lombok Food Festival
Ketua PKK NTB Berbagi Tips Memasak Nasi Rasul di Event Lombok Food Festival
Istri Pj Gubernur NTB Lalu Gita Ariadi ini awalnya dipasangkan apron memasak dan sebuah penutup kepala. Tidak berselang lama dengan sigap memasak.
Penulis: Toni Hermawan | Editor: Sirtupillaili
lihat foto
TRIBUNLOMBOK.COM, MATARAM - Penjabat Ketua Tim Penggerak PKK NTB Lale Prayatni hadir dan meramaikan event Lombok Food Festival, pada hari kedua, di Lombok Epicentrum Mall, Minggu (15/10/2023).
Istri Pj Gubernur NTB Lalu Gita Ariadi ini awalnya dipasangkan apron memasak dan sebuah penutup kepala. Tidak berselang lama dengan sigap tangannya kemudian memasak.
"Karena bulan maulid ya kita bikin nasi ketan kuning (nasi Rasul khas Lombok)," kata Lale Prayatni, sembari menjadi koki memasak hidangan Nasi Rasul di acara itu.
Demo memasak nasi ketan ini sesuai dengan budaya masyarakat Sasak saat merayakan maulid, nasi ini menjadi menu utama.
"Nah inilah salah satu tradisi dari adat Sasak di dalam merayakan Maulid Nabi, ini memang dibuat pada saat maulid. Satu bulan penuh di Lombok ini ya satu bulan penuh juga kita bisa mendapat nasi rasul," tuturnya.
Baca juga: Menparekraf Hadirkan Planogram Goes to Mandalika 2023, Ruang Promosi Produk UMKM
Lale Prayatni mengatakan, nasi Rasul bukan hanya saat Maulid saja, tetapi saat acara kawinan juga selalu ada.
"Ini namanya penamat sebenarnya, kalau kita di sini di orang Sasak, saat maulid ada acara kawinan ini pasti ada. Kalau disuguhkan ke tamu akan dibungkus jadi berkat namanya," jelasnya.
Sembari memasak nasi ketan kuning, para tamu undangan melayangkan pertanyaan mulai dari bahan-bahan yang disiapkan.
Serta diberikan kesempatan untuk mencicipi nasi ketan buatan Pj ketua PKK NTB.
Sementara itu, Ketua Lombok Womenpreneur Club Indah Purwanti mengatakan, event Lombok Food Festival ini merupakan upaya memperkenalkan aneka kuliner di NTB.
"Kita ingin agar kuliner-kuliner khas dari Lombok dan Sumbawa lebih dikenal lagi," harapnya.
Lombok Food Festival telah berlangsung dari tanggal 14-15 Oktober 2023.
Acara ini memperkenalkan aneka kuliner yang ada di NTB.
Hari pertama pengunjung dapat menikmati aneka kuliner dengan hanya scan qris Rp 1 ribu. Dana ini pun akan disumbangkan ke Yayasan Peduli Anak.
(*)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.