Resep Gorengan Tahu Isi Spesial, Isi Sayur, Soun dan Udang, Enak Banget 

9. Cabe rawit (pelengkap gorengan).

Bumbu Penyedap
 
* bubuk lada
* 1sdt gula
 * 1sdt garam 
* 1sdt penyedap sayurLarutan adonan tepung 
* 5 sdm tepung instant
* 5 sdm tepung beras
* 3 sdm tepung terigu 
* 2 sdm tepung tapioca
* 1sdt baking powder
* Air es /air dingin secukupya, aduk adonan jangan terlalu encer juga terlalu kental, sedang aja.

Cara membuat 

1. Tumis daging udang hingga mengeluarkan wangi lalu angkat.

2. Wajan yang sama, tumis bawang-bawang hingga layu, lalu masukan wortel, jamur kuping. Aduk merata lalu tambahkan sedikit dikit air. Ungkep sebentar.

3. Setelah itu buka tutup wajan, masukan irisan kol lalu aduk merata. Selanjutnya masukkan lalu aduk lagi.

4. Tambahkan bumbu penyedap secukupnya, kemudian pindahkan sayur ke wadah dan taburkan bawang goreng di atasnya.

5. Belah satu sisi tahu kpong dan masukkan isian sayur ke dalam tahu.

6. Goreng tahu dengan minyak panas menggunakan api sedang. Goreng hingga kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan.

Tahu isi spesial udang siap disajikan. Selamat mencoba! 
 

Bergabung dengan Grup Telegram TribunLombok.com untuk update informasi terkini: https://t.me/tribunlombok.