Resep Memasak Rendang Jamur yang Bikin Ketagihan

- Garam

- Kunyit

- Minyak goreng

Bumbu Halus:

- 60 gram lengkuas

- 120 gram Bawang merah

- 80 gram Bawang putih

- 250 gram Cabai merah keriting

- 50 gram kemiri yang telah disangrai

- 45 gram jahe

- 10 gram ketumbar

Cara Membuat:

1. Potong jamur sesuai selera lalu tumis jamur dengan minyak goreng hingga mengeluarkan airnya dan layu lalu tiriskan.

2. Haluskan bumbu halus dengan air.

3. Satukan serai, daun jeruk, daun salam, bumbu halus, santan, garam, lada dan daun kunyit lalu masak sambil diaduk.