Resep Masakan Cumi Cabai Hijau yang Cocok Dimakan dengan Nasi Hangat
Cumi bisa diolah dalam beragam menu disesuaikan dengan selera. Satu di antaranya adalah cumi cabai hijau.
Penulis: Setyowati Indah Sugianto | Editor: Dion DB Putra
lihat foto
TRIBUNLOMBOK.COM, MATARAM - Cumi termasuk makanan laut yang digandrungi banyak orang Indonesia arena rasanya yang khas.
Hewan air yang memiliki tentakel dan tidak memiliki tulang belakang ini punya tekstur kenyal dan tidak alot.
Cumi bisa diolah dalam beragam menu disesuaikan dengan selera. Satu di antaranya adalah cumi cabai hijau.
Baca juga: Kumpulan Resep Lauk untuk Makan Siang: Cumi Goreng Saus Mayo hingga Usus Goreng
Resep masakan ini cocok sebagai lauk yang dimakan dengan nasi hangat. Simak resep masakan cumi cabai hijau yang dikutip dari Chef Devina Hermawan.
Bahan utama
- 500 gram cumi
- 1,5 liter air
- 7 lembar daun jeruk
- 1 sendok teh garam
Bahan lainnya
- 150 gram cabai hijau tanjung
- 30 gram cabai rawit hijau
- 6 siung bawang putih
- 9 siung bawang merah
- 4-5 sendok makan minyak
