Chia Seed
Sederet Makanan yang Baik Dikonsumsi oleh Penderita Diabetes, Chia Seed hingga Alpukat
Kadar gula darah yang tinggi secara terus-menerus dapat menyebabkan kerusakan pada pembuluh darah dan sel saraf.
Penulis: Wulan Kurnia Putri | Editor: wulanndari
Oleskan alpukat pada roti panggang di pagi hari, bukan mentega.
Gunakan alpukat sebagai pengganti mayones dalam salad ayam atau telur atau campur dengan tuna.
3. Biji labu
Biji labu kaya akan magnesium, serat, dan asam lemak yang menyehatkan.
Tubuh membutuhkan magnesium untuk lebih dari 300 proses, termasuk memecah makanan untuk energi.
Penelitian telah menunjukkan bahwa beberapa makromolekul dalam biji labu dapat membantu mengelola gula darah.
Kadar magnesium yang rendah umum terjadi pada orang dengan resistensi insulin, yang merupakan salah satu alasan mengapa diabetes terjadi.
Menurut Office for Dietary Supplements, untuk setiap peningkatan asupan magnesium 100 miligram sehari, risiko terkena diabetes tipe 2 turun sekitar 15 persenSumber Tepercaya.
Satu ons (28,35 gram) biji labu mengandung 168 miligram(mg) magnesium.
Orang dewasa harus mengkonsumsi antara 310 dan 420 mg magnesium setiap hari, tergantung pada usia dan jenis kelamin mereka.
Biji labu tersedia untuk beli secara online atau di toko bahan makanan atau toko makanan kesehatan.
Baca juga: Rasakan Perubahan Tubuh setelah Rutin Konsumsi Chia Seed, Cegah Sembelit hingga Tidur Lebih Nyenyak
Tips konsumsi biji labu
Olesi biji labu dengan minyak zaitun, bumbui dengan jinten, dan panggang sampai berwarna cokelat dan panggang.
Taburkan biji labu pada salad.
Buat mentega biji labu dengan mencampurkan biji labu mentah utuh dalam food processor hingga halus.