Tips Kesehatan
Manfaat Biji Ketumbar untuk Kesehatan: Bisa Obati Diabetes hingga Turunkan Kolesterol
Berasal dari tumbuhan Coriandrum Sativum, ketumbar masih satu kelompok dengan peterseli, wortel, dan seledri.
Cara Mengolah Biji Keumbar dengan Merebusnya
Mengutip NDTV Food, cara merendam biji ketumbar yang benar agar bisa dapatkan manfaat luar biasanya adalah sebagai berikut:
1. Siapkan air mendidih lalu rebus satu sendok makan biji ketumbar
2. Biarkan biji ketumbar direndam dalam air mendidih selama 1 menit
3. Matikan api, dinginkan air rebusan biji ketumbar
4. Simpan air rendaman biji ketumbar di suhu ruang selama semalam
5. Pagi harinya, saring air rendaman biji ketumbar tersebut dan siap diminum
Efek Negatif Jika Berlebihan Konsumsi Air Rendaman Biji Ketumbar
Untuk mendapatkan manfaatnya secara maksimal, Moms disarankan untuk minum air rendaman biji ketumbar tersebut di pagi hari saat perut kosong.
Cukup minum segelas air rendaman biji ketumbar saja dalam sehari.
Baca juga: Ramalan Zodiak Karier Rabu 16 Juni 2021: Cancer Jangan Abaikan Kesehatan, Virgo Waspada Penipuan
Baca juga: Siapa Saja yang Menjadi Peserta JKN-KIS? Cek Penjelasan BPJS Kesehatan Palu
Jika diminum secara berlebihan, bukannya makin berkasiat tapi ketumbar juga bisa datangkan efek negatif.
Melansir dari WebMD, orang yang memiliki tekanan darah rendah sebaiknya batasi atau hindari minum air rendaman ketumbar.
Selain itu, ibu hamil dan menyusui juga tak sebaiknya mengonsumsi air rendaman biji ketumbar karena akan mengganggu sekresi pada kelenjar reproduksi.
Bahkan pada orang yang sehat pun apabila berlebihan konsumsi air rendaman biji ketumbar juga akan timbul dampak yang kurang baik bagi tubuh, seperti:
- Masalah pernapasan disertai nyeri dada, kekeringan tenggorokan, dan pengetatan tenggorokan.
- Masalah gastrointestinal seperti diare, sakit perut, kehilangan nafsu makan, dan dehidrasi.
(TribunPalu.com/Hakim)
Artikel ini telah tayang di TribunPalu.com dengan judul Manfaat Biji Ketumbar bagi Kesehatan: Bisa Atasi Masalah Mata hingga Turunkan Kolesterol