Breaking News:

5 Resep dan Cara Membuat Keripik yang Enak dan Renyah, Ada Keripik Pandan Talas Goreng

Simak 5 resep dan cara membuat keripik yang enak renyah. Keripik menjadi camilan favorit banyak orang.

Sajian Sedap
Keripik Jagung Tabur Bubuk Keju 

2. Giling tipis dengan gilingan mi dari yang paling tebal ( nomor 1) dua sampai tiga kali sampai licin. Giling lagi di ukuran nomor 2, dua sampai tiga kali sampai licin. Kecilkan lagi ukuran gilingan. Giling lagi dua sampai tiga kali sampai licin. Begitu seterusnya hingga ukuran gilingan yang tertipis.

3. Potong-potong bulat menggunakan ring bulat diameter 4 cm.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

5. Masukkan keripik ke dalam kantong plastik yang berisi campuran taburan. Kocok-kocok.

Keripik Pandan Talas Goreng

Keripik Pandan Talas Goreng
Keripik Pandan Talas Goreng (Sajian Sedap)

Waktu: 60 Menit

Sajian: 412 Gram

Bahan:

250 gram tepung terigu protein sedang
25 gram maizena
1 sendok teh baking powder
125 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 buah kuning telur
2 butir telur, dikocok lepas
1 1/2 sendok makan margarin
1 sendok makan air es
3/4 sendok teh pasta pandan
3/4 sendok teh pasta talas
1 liter minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Keripik Pandan Talas Goreng:

1. Aduk tepung terigu, maizena, baking powder, gula tepung, garam, telur, margarin, dan air sampai bergumpal.

2. Bagi 2 bagian. Satu bagian tambahkan pasta pandan. Satu bagian pasta talas.

3. Giling tipis masing-masing adonan.

4. Oleskan sedikit air pada permukaan adonan putih. Letakkan adonan cokelat di atasnya. Gulung adonan 3 cm. Bekukan.

5. Iris tipis setebal 1/4 cm. Giling lagi tipis dengan rolling pin.

6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Kecilkan api. Goreng sampai kering.

 

Keripik Jagung Tabur Bubuk Keju

Keripik JAGUNG
Keripik Jagung

Waktu: 60 Menit

Sajian: 380 Gram

Bahan:

200 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung maizena
100 gram jagung serut, dihaluskan dengan 1 sendok makan santan instan
1/2 sendok teh garam
1 butir telur, dikocok lepas
25 gram margarin
1 sendok teh baking powder
700 ml minyak untuk menggoreng
250 gram bubuk jagung bakar untuk taburan

Cara Membuat Keripik Jagung Tabur Bubuk Keju:

1. Aduk semua bahan sampai berbutir. Gumpalkan.

2. Giling tipis digilingan mi dari ketebalan no. 1 sampai ketebalan no. 5. Potong segitiga sama sisi..

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai kering.

4. Campur dengan keripik jagung dengan bubuk jagung bakar. Aduk rata.

Keripik Bawang

Keripik Bawang
Keripik Bawang (Sajian Sedap)

Waktu: 60 Menit

Sajian: 310 Gram

Bahan:

200 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung sagu
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
5 butir bawang merah, dihaluskan
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 butir telur, kocok lepas
2 batang daun bawang kecil, diiris halus
500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Kripik Bawang:

1. Campur tepung terigu, tepung sagu, baking powder, dan garam. Aduk rata.

2. Tambahkan bawang merah, bawang putih, telur, santan, dan kucai. Aduk rata dan gumpalkan.

3. Giling tipis adonan di gilingan mi dengan ukuran paling tebal (nomor 7) 2-3 kali giling sampai licin. Turunkan gilingan. Giling lagi dengan mengurangi ketebalan, 2-3 kali sampai licin. Begitu seterusnya hingga ketebalan no.1.

4. Potong-potong segi empat bergerigi.

5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering. (Tribunnews.com/Wulan KP)

Editor: Wulan Kurnia Putri
Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved