Cara Membuat Pempek Makanan Khas Palembang, Lengkap dengan Tips agar Pempek Lembut dan Kenyal

TRIBUNLOMBOK.COM – Berikut ini cara membuat pempek, makanan khas Palembang yang mudah dibuat sendiri di rumah.

Kamu bisa menyajikan menu yang satu ini untuk keluarga.

Namun, jika ingin membuat pempek sebaiknya perhatikan bahan dan cara olahnya agar hasilnya enak.

Satu di antaranya memilih daging ikan yang teksturnya lengket.

Di Palembang, pempek biasa dibuat menggunakan ikan belida

• Resep dan Cara Mudah Membuat Roti Goreng Isi, Cocok untuk Camilan

• Resep dan Cara Membuat Roti Goreng Isi yang Mudah Dibuat dan Cocok untuk Camilan

Berikut cara membuat pempek dan tips agar pempek lembut sekaligus kenyal, dilansir Sajiansedap.grid.id:

Resep Pempek Kapal Selam

Waktu: 90 Menit

Sajian: 8 Buah

Bahan:

- 25 gram tepung terigu protein sedang

- 200 ml air

- 2 siung bawang putih, parut

- 300 gram daging tengiri, haluskan

- 1/2 sendok makan garam