Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar, Ada Ayam Bakar Bumbu Rujak hingga Ayam Bakar Bumbu Lengkuas

TRIBUNLOMBOK.COM - Berikut ini cara membuat ayam bakar bumbu rujak dan ayam bakar bumbu lengkuas hingga bumbunya meresap.

Kamu bisa membuat hidangan ayam bakar yang enak dan lezat di rumah bersama keluarga tercinta.

Ayam bakar bumbu rujak dibuat menggunakan berbagai bahan, di antaranya daging ayam, garam, air asam jawa, daun salam, dan serai.

Kemudian, ayam bakar bumbu lengkuas diolah menggunakan tambahan bumbu halus.

Nah, bagaimana cara membuat ayam bakar hingga bumbunya maresap?

• Resep dan Cara Membuat Kentang Goreng, Dilengkapi Cara Menggoreng Kentang agar Renyah

• Resep dan Cara Membuat Camilan Enak dan Praktis: Ekado ala Hokben hingga Roti Chocolatos

Berikut cara membuat ayam bakar, dilansir Tribunnews.com dari Sajiansedap.grid.id:

Resep ayam bakar bumbu rujak

Bahan:

- 1 sendok teh garam
- 2 lembar daun salam
- 1/2 sendok teh garam
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa

- 10 butir bawang merah
- 8 buah cabai merah keriting
- 4 butir kemiri, sangrai
- 2 cm jahe

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Lumuri ayam dengan garam dan air asam, kemudian diamkan selama 20 menit.

2. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.

Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna dan tambahkan garam serta gula merah.

Kemudian, aduk hingga rata.