Breaking News:

Idul Adha 2020

Kumpulan Resep dan Cara Membuat Sate Kambing, Dilengkapi Tips Mudah Menyalakan Arang

Daging kambing, biasanya olah menjadi sate. Hal paling melelahkan saat membuat adalah menyalakan arang.

Sajian Sedap
Sate Kambing 

Sate Kambing Wonogiri

Waktu: 60 Menit

Sajian: 22 Tusuk

Bahan:

  • 500 gram daging kambing dipotong kotak 2½ cm
  • 1 lembar daun pepaya
  • 22 tusuk sate

Bahan Olesan (aduk rata):

  • 4 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk

Bahan Kuah:

  • 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 cm lengkuas memarkan
  • 1 batang serai memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 2 buah kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit bakar
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sendok teh ketumbar

Bahan Pelengkap:

  • 5 buah cabai rawit merah iris
  • 5 butir bawang merah
  • 2 buah kemiri sangrai
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sendok teh ketumbar

Bahan Pelengkap:

  • 5 buah cabai rawit merah iris
  • 8 butir bawang merah, iris
  • 1 buah ketimun, potong 3x1 cm, buang biji
  • 2 sendok teh kecap manis

Cara Membuat Sate Kambing Wonogiri:

Halaman
1234
Editor: Wulan Kurnia Putri
Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved