Menu Sahur yang Mudah Diolah, Ada Mi Goreng Otak-otak hingga Telur Gembung Sarden

- 1 cm jahe, dimemarkan

- 3 buah cabai merah, dipotong serong

- 1 sendok teh kecap ikan

- 2 sendok teh saus tiram

- 1 sendok teh kecap manis

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 1/4 sendok teh garam

- 100 ml air

- 1 sendok makan bawang putih goreng, remahkan untuk taburan

- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat Terong Telunjuk Tumis Sosis:

- Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah dan jahe sampai harum.

- Tambahkan sosis, aduk rata dan masukkan terong.

- Masukkan kecap ikan, saus tiram, kecap manis, merica, gula, dan garam serta aduk rata.