3. Tuang air kemudian masak sampai matang.
4. Tambahkan krecek dan daun bawang, aduk rata.
Sayur Bening Oyong
Bahan:
2 buah oyong, bersihkan, potong bulat
100 gram jamur merang basah
50 gram soun, rendam, potong-potong
5 siung bawang merah, iris
1 lembar daun salam
3 cm temu kunci, memarkan
3 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1500 ml air
1 sendok makan bawang goreng, untuk taburan
Cara Membuat Sayur Bening Oyong:
1. Rebus bawang merah, daun salam, dan temu kunci sampai harum.
2. Masukkan oyong dan jamur merang.
3. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih dan matang.
4. Taburkan bawang merah goreng.
(TribunPalu.com)
Artikel ini telah tayang di TribunPalu.com dengan judul Aneka Resep Menu Buka Puasa Ramadhan 2022 Mudah dan Murah: Perkedel Tahu, Cah Taoge, Sayur Oyong