2. 1 sendok teh merica
3. ¼ buah pala
4. 1 sendok teh garam
5. 1 sendok teh gula pasir
6. ½ sendok teh kaldu instan, (sesuai selera)
Pelapis :
- 1 putih telur, kocok
- 100 gram tepung roti kasar
Cara membuat nugget tempe:
- Campur tempe yang sudah dihaluskan dengan daging ayam cincang, telur dan bumbu. Aduk rata.
- Ambil 2 sendok makan adonan, bentuk bulat. Lakukan hingga semua adonan habis.
- Celupkan nugget tempe ke dalam putih telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti.
- Goreng di dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat, sajikan.
Sumber: Kumpulan Aneka Makanan Praktis Indonesia
http://resep4.blogspot.com/2013/04/resep-nugget-tempe-enak.html