Baca tanpa iklan
- 250 gram ayam giling
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Pelengkap:
- 100 gram emping melinjo
- 100 gram tongcai
- 3 buah cakwe, iris
- 6 sendok teh kecap asin
- 3 sendok makan bawang merah goreng
- 3 batang seledri, iris halus
Cara Membuat Bubur Ayam Gurih:
Masak beras, serai, dan jahe di dalam kaldu sambil diaduk sampai meresap dan kental.