Baca tanpa iklan
TRIBUNLOMBOK.COM - Dendeng menjadi makanan yang mudah dibuat di rumah.
Olahan daging sapi ini cocok dinikmati bersama keluarga.
Membuat dendeng sapi yang enak, cukup dengan bahan yang sederhana.
Baca: Resep Empal Daging Sapi Goreng dan Manis, Berikut Cara Membuat yang Enak serta Mudah Dicoba
Baca: Resep Bakso Sapi dan Cara Membuat Kuah Gurih Anti Gagal, Bisa Giling Daging dengan Blender!
Baca: Resep Sate Kambing Bumbu Kecap yang Mudah Dibuat dari Daging Kurban
Berikut resep dan cara membuat dendeng sapi, yang Tribunnews.com himpun dari sajiansedap.grid.id:
Resep ini untuk tiga porsi dendeng sapi, dan dibuat dalam waktu 60 menit.
Bahan:
- 350 gram daging gandik, dipotong tipis 1/2 cm mengikuti serat
- 3 sendok makan kecap manis
- 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- 10 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 butir kemiri, disangrai
- 2 sendok teh ketumbar, disangrai
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 2 butir cengkeh
- 20 gram gula merah
Cara Membuat:
1. Lumuri daging dengan kecap manis dan bumbu halus. Biarkan 1 jam
2. Panaskan minyak. Tumis daging dalam minyak sampai daging berubah warna