Racikan Bumbu Sate Kambing, Cuma 4 Bahan untuk Olesan Daging Kurban Idul Adha Tahun 2025!

Lalu, tidak bolehkah kita menggunakan bahan manis ini saat membuat sate kambing?

Tentu saja boleh.

Tapi, bahan manis ini jangan dimasukkan sejak awal pembakaran.

Bakar dulu daging kambing dalam keadaan polos sampai setengah matang.

Setelah itu, baru oleskan bahan yang manis seperti kecap, madu atau gula merah.

Dengan begitu, bahan yang manis ini tidak terbakar terlalu lama sehingga kemungkinan menjadi gosong masih bisa dihindari.

Baca juga: Prediksi Skor Iraq vs South Korea FIFA World Cup Asian Qualifiers JUmat 6 Juni 2025 Jam 01.15 WIB

2. Bahan Makanan yang Mengandung Asam

Bahan asam ternyata juga harus diperhatikan.

Karena bahan asam bisa membuat makanan yang dbakar jadi lebih cepat berubah warna menjadi cokelat.

Memang tidak gosong ataupun hangus, namun merubah warna jadi kurang cantik.

Jadi hindari dalam menggunakan bahan asam seperti cuka atau jeruk nipis saat membuat sate kambing.

Lebih baik kucurkan jeruk nipis saat sate kambing telah matang.

Nah, bahan manis dan asam memang membuat sate kambing jadi cepat gosong.

Tapi, bukan berarti harus menghindarinya.

Lebih baik memberikan bahan asam dan manis setelah sate daging kambing matang agar lebih nikmat saat disantap.

Jangan lupa untuk mempraktikkan tips di atas saat membuat sate kambing di rumah.

(TribunPalu/Nuri Dwi)