Resep Makanan
Resep Tahu Krispi Simpel, Enak Gurih Kriuk
Tekstur dari tahu krispi yang garing membuat masyarakat menamakannya dengan tahu crispy atau tahu renyah.
Penulis: Laelatunniam | Editor: Robbyan Abel Ramdhon
lihat foto
Laporan Wartawan TribunLombok.com, Laelatunni'am
TRIBUNLOMBOK.COM, MATARAM - Berikut resep tahu krispi simpel yang dapat ditiru di rumah.
Tahu krispi merupakan satu jenis cemilan goreng yang cukup populer di Indonesia.
Berbeda dengan gorengan tahu isi yang dibalut dengan adonan tepung tebal dan berisi sayuran, tahu krispi tidak hanya dicelup adonan tipis dan tidak memiliki isian.
Tekstur dari tahu krispi yang garing membuat masyarakat menamakannya dengan tahu crispy atau tahu renyah.
Baca juga: Rafael Tan Smash Dinobatkan sebagai Duta Seblak, Resep Rahasianya Terbongkar!
Berikut resep simpelnya:
Bahan
10 kotak tahu putih
50 gr tepung terigu
1/4-1/2 sdm maizena/tapioka
1 sdt garam
2 sdt kaldu jamur
1 sdt Baking powder
250-300 cc air
Minyak goreng
Baca juga: Resep Brownis yang Simpel Dijamin Rasanya Manis dan Nyoklat
Caranya membuat
1. Potong-potong tahu menjadi empat kecil
2. Campur bahan celupan tahu yaitu tepung terigu, maizena, baking powder, garam, kaldu jamur dan air. Aduk hingga rata.
3. Masukkan potongan tahu ke dalam bahan celupan.
4. Panaskan minyak goreng menggunakan api vedar, goreng tahu hingga mengembang.
5. Setelah tahu mengembang tuangkan sisa adonan ke dalam wajan, goreng tunggu hingga mengering baru tuangkan kembali.
6. Goreng hingga tahu berwana kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.
Tahu krispi siap disajikan lengkap dengan cabe rawit sebagai pelengkap. Selamat mencoba
Bergabung dengan Grup Telegram TribunLombok.com untuk update informasi terkini: https://t.me/tribunlombok.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.