Pemanfaatan Limbah Ternak sebagai Pupuk Padat Ramah Lingkungan di Sumbawa (Bagian 1)

Kotoran sapi tersebut masih dalam bentuk unsur yang kompleks, belum sederhana.

Agar kotoran sapi tersebut dapat diubah menjadi unsur yang lebih sederhana, kotoran sapi tersebut harus dibusukkan terlebih dahulu.

Bila kita menggunakan pembusukan alami, pembusukan akan memakan waktu yang sangat lama.

Maka melalui cara kompos modern, kotoran sapi tersebut diolah dengan EM4 yang berisi mikroorganisme yang dapat membantu penguraian dan pembusukan agar kotoran sapi tersebut cepat menjadi bokashi.

Kotoran ternak sapi merupakan produk sampingan atau biasa disebut limbah dari peternakan sapi.

Kotoran dan air kencing merupakan limbah ternak sapi yang terbanyak dihasilkan dalam pemeliharaan ternakselain limbah yang berupa sisa pakan.

Pada umumnya setiap kilogram daging sapi yang dihasilkan ternak sapi potong juga menghasilkan 25 kg kotoran padat (Sukmawati dan Kaharudin, 2010).

Kotoran tersebut jika tidak ditangani dengan baik dapat menimbulkan permasalahan seperti bau yang tidak sedap, menjadi sarang lalat dan bakteri patogen dan tentunya tidak nyaman dipandang mata.

Oleh karena itu diperlukan penanganan untuk mengolah kotoran sapi supaya tidak menimbulkan permasalahan, tetapi juga bisa dimanfaatkan menjadi suatu produk yang memiliki nilai ekonomis.

M 4 (Effective Microorganisms 4)

Dalam pengkomposan terdapat berbagai macam cara.

Salah di antaranya adalah EM4 . EM4 adalah sejenis bakteri yang dibuat untuk membantu dalam pembusukan pupuk kandang sehingga dapat di manfaatkan dalam proses pengkomposan.

Kompos yang di hasilkan oleh cara ini ramah lingkungan berbeda dengan kompos anorganik yang berasal dari zat-zat kimia.

Kompos ini juga mengandung zat-zat yang tak dimiliki pupuk anorganik yang baik bagi tanaman.

Dengan bantuan bakteri tersebut maka daun pupuk kandang dapat menyisakan zat hara yang baik untuk tanaman.