Lebaran 2022

Lebaran Topat di Lombok, Janur Kelapa Jadi Incaran Warga

Janur kelapa ramai dicari warga Lombok sebab berbagai hidangan saat lebaran topat menggunakan bahan dasar janur kelapa

TRIBUNLOMBOK.COM/PATAYATUL WAHIDAH
Salah seorang pembeli janur kelapa di Pasar Kebon Roek, Ampenan, Mataram, Jumat (6/5/2022) yang sedang mengecek jumlah janur. 

Laporan Wartawan TribunLombok.com, Patayatul Wahidah

TRIBUNLOMBOK.COM, MATARAM - Janur kelapa menjadi incaran warga Lombok menjelang lebaran topat yang jatuh pada Senin, 9 Mei 2022 nanti atau tepat sepekan setelah hari raya Idul Fitri 1443 H.

“Untuk buat topat sama bantal, kurang rasanya kalau lebaran topat ndak buat dua menu ini,” kata salah seorang pembeli janur kelapa Sapar di Pasar Kebon Roek, Mataram, Jumat (6/5/2022).

Janur kelapa ramai dicari warga Lombok sebab berbagai hidangan saat lebaran topat menggunakan bahan dasar janur kelapa.

Baca juga: Asal Usul Lebaran Topat di Lombok, Tradisi Setelah Puasa Syawal

Seperti menjadi wadah ketupat maupun berbagai jajanan tradisional khas Lombok.

Yakni jajan bantal yang terbuat dari ketan dan kelapa dengan isian pisang maupun antap atau biji kacang panjang.

Menurut Sapar, ketupat dan jajan bantal paling nikmat disajikan dengan menu pelengkap lainnya seperti opor ayam, urap, pelalah ayam, dan pelecing kangkung.

Biasanya warga mulai berburu janur kelapa sehari sebelum lebaran topat.

Tetapi tidak sedikit pula yang mulai membeli sejak jauh hari seperti Sapar untuk menghindari lonjakan harga.

“Sengaja beli sekarang, kalau beli pas penampahan (sehari sebelum lebaran topat) itu terlalu ramai nanti juga harganya mahal,” ujarnya.

Halaman
12
Sumber: Tribun Lombok
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved