Bulan Ramadhan

Sarimuka, Kue Manis Legit yang Jadi Takjil Favorit Warga Lombok Saat Ramadhan

Tekstur kue sarimuka yang manis dan legit menjadikannya menu takjil favorit bagi warga Lombok.

Penulis: Patayatul Wahidah | Editor: Lalu Helmi
TRIBUNLOMBOK.COM/PATAYATUL WAHIDYAH
Kue sarimuka salah satu takjil favorit warga Lombok 

Untuk membuat adonan gula merah, santan dan gula merah dimasak hingga gula merah larut.

Jika sudah larut lalu matikan kompor dan masukkan telur, vanili, telur dan garam.

Saat semua bahan sudah tercampur rata, adonan gula merah bisa langsung dituang ke atas adonan beras ketan yang tengah dikukus.

Masak sebentar kemudian jika sudah matang langsung diangkat dan tunggu hingga set.

“Jangan dipotong pas baru matang nanti rusak, tunggu dulu sampe dingin” terangnya.

Untuk memotongnya, Fauziah menyarankan untuk melumuri pisau dengan minyak sayur.

 

(*)

Sumber: Tribun Lombok
  • Berita Populer
    Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved