Menengok Kondisi Taman Wisata Alam Suranadi, Pengunjung Berkurang Jumlah Monyet Kian Banyak

Laporan Wartawan TribunLombok.com, Robbyan Abel Ramdhon

TRIBUNLOMBOK.COM, MATARAM – Dipenuhi pepohonan, aliran sungai, sentra kuliner, dan keragaman satwa membuat kawasan wisata Suranadi menjadi favorit wisatawan lokal maupun turis asing.

Kawasan wisata Suranadi, Kecamatan Narmada, Lombok Barat terletak 17 kilometer ke arah timur Kota Mataram, dengan waktu tempuh 1 jam mengendarai motor.

Selain pemandangan alam, Suranadi juga terkenal dengan kuliner sate bulayaknya.

Sate bulayak merupakan kuliner khas Lombok berupa daging sapi dan ayam.

Kemudian dibumbui dengan rempah-rempah dasar seperti cabai, tomat, laos, kecap, minyak, yang didampingi lontong seukuran sejengkal.

Lontong dalam bungkus daun kelapa itulah yang disebut bulayak.

Baca juga: Sandiaga Uno Pidato Pengembangan Ekonomi Umat saat Muktamar, Selaras Dukungan NWDI pada Wisata Halal

Mariniati (35), pedagang sate bulayak di Suranadi menuturkan, dia telah berjualan di sana sejak usia 10 tahun.

Kini ia menjadi penerus keluarganya menggeluti usaha tersebut.

“Di sini sewanya murah juga, Rp 35 ribu, listrik Rp 10 ribu, petugas kebersihan Rp 10 ribu,” ungkapnya.

Setiap harinya, Mariniati menghabiskan 10 kilogram daging ayam dan 10 kilogram daging sapi untuk diolah menjadi sate bulayak.

Sementara lontong bulayak dibelinya dari warga setempet.

Per hari ia bisa menjual sebanyak 50 biji bulayak dengan ratusan tusuk sate bulayak.

“Hari-hari biasa dapat Rp 700 ribu, akhir pekan Rp 2 juta, kalau dulu sebelum pandemi bisa sih Rp 4 juta,” jelas ibu anak satu itu.

Untuk per porsi sate bulayak, pengunjung dapat membelinya dengan harga Rp 25 ribu, sementara satu buah kelapa muda yang menemaninya bisa dibeli dengan harga Rp 10 ribu.