5 Makanan untuk Penderita Diabetes dan Cara Mengkonsumsinya, di Antaranya Jahe dan Chia Seed

Chia Seed

Chia seed kaya akan antioksidan, asam lemak omega 3, serat, dan magnesium.

Semua ini dapat membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2 dan komplikasi diabetes.

Satu ons (28,35 g) biji chia kering menyediakan hampir 10g dari serat.

Orang dewasa harus mengkonsumsi antara 22,4 dan 33,6 g serat setiap hari, tergantung pada usia dan jenis kelamin mereka.

Chia seed tersedia untuk membeli secara online .

Tips konsumsi chia seed

Taburkan chia seed pada yogurt, sereal, dan oat.

Gunakan chia seed sebagai pengganti telur dalam memanggang.

Untuk menggunakan bijinya sebagai pengganti telur, campurkan 1 sendok makan chia dengan 3 sendok makan air.

Biarkan campuran selama beberapa menit.

Bijinya akan menyerap air dan membentuk gel yang bisa digunakan orang sebagai pengganti telur.

Jahe

Makanan nabati yang tinggi antioksidan kadang-kadang disebut makanan anti-inflamasi.

Jahe dapat menurunkan peradangan, dan ini berarti dapat membantu mengobati gejala dan mengurangi risiko penyakit jangka panjang seperti diabetes.