Idul Adha 2020

Resep Bumbu Rendang Sapi, Lengkap dengan Cara Membuat dan Tips agar Daging Cepat Empuk

Rendang menjadi olahan daging sapi yang cocok dinikmati bersama keluarga. Memasak rendang membutuhkan bahan-bahan dan bumbu yang mudah.

SajianSedap
Rendang. 

TRIBUNLOMBOK.COM - Rendang menjadi olahan daging sapi yang cocok dinikmati bersama keluarga.

Memasak rendang membutuhkan bahan-bahan dan bumbu yang mudah.

Untuk membuat olahan daging sapi ini, membutuhkan waktu 60 menit.

Berikut resep bumbu dan cara membuat rendang, yang Tribunnews.com himpun dari sajiansedap.grid.id:

Bahan:

400 gram daging rendang, potong melawan serat tebal 3 cm
1.250 ml santan encer dari perasan santan kental
3 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
2 lembar daun kunyit, ikat simpul
2 cm kayumanis
2 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula merah
500 ml santan kental, dari 2 btr kelapa

Bumbu Halus:

4 butir kemiri, sangrai
12 buah cabai merah keriting
5 buah cabai merah besar
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 sendok teh ketumbar
4 cm jahe

Resep Rendang. (Sajian Sedap)
Resep Rendang. (Sajian Sedap) (Sajian Sedap)

Cara Membuat:

1. Rebus santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit, kayumanis, dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.

BACA SELENGKAPNYA >>>>>>

 
Editor: Wulan Kurnia Putri
Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved